对于广东的朋友们来说,「long碗」,也就是在饭前烫一下碗筷,简直是刻在DNA里的仪式感。
这个小小的仪式蔓延到其他地方,喜欢下馆子的吃货们欣然接纳。与此同时,出现了一种说法:「饭前涮碗可以消除细菌、清洁碗筷」。
那么问题来了:热水涮碗这件事真的可以杀菌吗?
图片来源:站酷海洛
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